因為一家都是吃貨
所以之前就常常跟母上來桃園大飯店吃港式點心
而這次則是前往『 桃園大飯店的BUFFET廳 ▶ 集饗樂』提前過父親節 
buffet廳是去年11月(?)左右重新整修裝潢過
踏進餐廳在視覺上給人很清新明亮簡潔舒適的感覺
入門左手面馬上入目可見的就看到整大區的甜點跟飲料
飲料區除了基本的咖啡、茶包以外
還提供了花茶跟果汁、還有特調冰沙
( 冰沙機右邊那個白白的是韓式柚子檸檬的口味好好喝阿
)
沙拉吧台上所有食材都放在碎冰上冰鎮
以保持鮮果們的新鮮 :)
另一側則是有提供四種麵條：蔬菜、墨魚、蕎麥跟普通的細麵
搭配五種沾醬食用
醬料：義式番茄、中華麻醬、和風沙拉醬、和風醬油露、還有一個忘記了((喂!!!!!!
接妮除了細麵以外都拿了一小坨~
搭配的是虛有其表義式番茄油醋醬
坐回座位以後發現...
哇，番茄油醋除了淡淡的醋酸以外，完全不提味啊!!!!!
所以後來還是走回去再拿了和風醬油
當成日式蕎麥麵吃還滿好吃的 :P
不過和風醬油有點偏甜
如果不喜歡甜滋滋的可以考慮跟我母上一樣採用傳統的麻醬涼麵吃法
集饗樂的沙拉我只食用了石蓮花跟凱薩沙拉↑↑ (上圖右下)
材料非常新鮮，葉子都很翠綠口感也很清爽
搭配炒乾的勳培根跟起士粉實在是很開胃 (Y)
還不不得不稱讚的那個
歐式乳酪丁麵包(放在沙拉旁邊那個!!!!)
鬆軟的麵包加上烤得微軟的濃郁乳酪丁
喔~~!!! 要不是多吃幾塊一來會肥死二來其他的就吃不下
還真的很想配咖啡多嗑個幾片!!!!!
【題外】
不過後來看了其他人到集饗樂的食記以後
才突然發現原來凱薩沙拉生菜旁邊
我以為是單純放起士粉的大碗公
是一個超級大塊、價值三萬塊的起士塊餒!!!!
☟☟☟
(圖片來源: http://farm8.staticflickr.com/7411/11201255896_a44b9b522e_z.jpg)↑
我們吃的時候已經被刨成一個碗狀了
所以如果沒有看別人的說明
這輩子都不會發現原來他是一個大乳酪阿 !!!!
進入熱菜主題!!!
集饗樂的菜色集中日歐港於一身
除了自助吧上的餐點以外
也提供現做的熱菜服務
(拿桌上的夾子去放在廚師前面的菜單盤裡就好)
檯面上除了肋排、樹子蒸魚、燉牛肉、雞腿排、跟義大利麵、燉飯等等等葷菜外
也有貼心提供擠到齋菜給吃素的食客
海鮮冷盤們今日提供的有小生蠔、海螺、蒲燒鰻跟經典(?)泡魷魚
也都置於碎冰上保鮮
泡魷魚脆脆沒味道的好好吃
其他的因為接妮接受度太低所以沒有實用
不過蒲燒鰻拿得人滿多的
應該是還不錯吃 :))) (不負責任發言)
旁邊則是放置著滿滿的蝦蝦跟沒有入境的生魚片(喂) ♥♥♥
今天的蝦蝦很新鮮很甜
水煮的程度剛剛好不會太生不會太老太硬
連小尾巴都能順利抽出來呢~~
不沾醬料就很好吃囉!!
♥♥♥ 感謝囧安熱心剝蝦給我們吃 ♥♥♥
不過因為接妮不太吃生魚片
所以被很多人列為重頭戲的生魚片這次隻字未提(囧
每次來到歐式自助餐吃到飽
都很期待吃到整大塊的烤牛肉
可是今天集饗樂的配套居然是 豬 
嗜牛者沒有吃到外熟內生的大片牛肉實在是有點失望啊...
看起來很厲害的後切豬排
吃起來實在無味
幫他拍了照留念一下就啪啦啪啦吞進去了
反倒是隨手夾的炸饅頭(?)
淋上煉乳配著杏仁片，不膩很涮嘴 
桃園大飯店自己本身就有另一個廳是專門吃港點的
所以在港點的表現上比多數 buffet餐廳用來濫竽充數打醬油的那種來得好吃很多
土瓶蒸有蛤蠣跟小雞腿肉在裡面
肉很嫩，湯喝起來也鮮甜鮮甜的，給3.5顆星 ★★★☆ (標準是啥!!?
可惜今日沒有看到日式主題必備的蒸蛋((攤手
接著是一開始有提到的現做區
進場的時候服務生就會提醒桌上有夾子可以到廚師那裏現點
現做的部分比較偏亞洲口味
除了熱炒外還可以自己燙麵做陽春麵
也有鹹粥、麻辣燙跟滷肉飯供吃不慣西食的人做搭配
我們是沒有全部都點到
不過沒拍到的麻辣燙裡的鴨血跟豆腐都很夠味很好吃 
手卷也是在現作區點，服務生會送上桌
接妮跟囧安討論過後點的是蝦卵跟綠蘆筍
不知道是師傅的技術不好還是服務生太魯莽
上桌的時候蝦卵都一坨在拖架上了
蘆筍也很沒誠意的只有一小截
剩下的就是大把大把的高麗菜絲...
因為食材還可以，勉強2顆星★★ ((是在評審甚麼
鹹食吃得差不多就進入點心時間了
老實說這次對桃園大飯店的熱食區表現並不是太滿意
因為之前有的松葉蟹跟牛肉這種高C/P值的產品都沒有出現
不過真的不得不稱讚的是他的 
甜 食 !!!!
很少看到buffet裡面甜點種類這麼多、表現得又滿精緻的 ★★★★★
在吃蛋糕之前
這個乳酪丁麵包又再次登上我們的餐桌!!!!!
外搭一開始就說好好喝的白色檸柚冰沙((自己取名字...
就是韓式柚子茶加上一點檸檬香
滿解膩也很自然的味道
至於紅紅的那杯蔓越莓搭甚麼忘記了
喝起來就是香水!!!!!!!! PERFUME!!!!!!!!!!
還是輕熟齡姐姐會用的那種魅惑(?)香精味
不推。
而在蛋糕的表現上
還不至於到中看不中用的程度
但是真的不是每一種都像看起來那麼好吃..
(不過接妮不太愛吃甜食，所以可能你們會覺得都很好吃也不一定ˊˇˋ)
首推中右那個乳酪蛋糕
重乳酪的口味很扎實很奶
配黑咖啡一絕
再推中間的布朗尼蛋糕!!!!
搭配一球MEIJI明治的抹茶口味冰淇淋
哇嗚!!!!!! WOW!!!!!! Bravo!!!!!
微甜的布朗尼MIX帶一點澀的抹茶
簡直是戀愛好滋味(誤
BTW，集饗樂的衛生整潔維持得很不錯呢!!!
通常到最後放冰淇淋挖勺的桶子都會髒兮兮的
集饗樂是自動換水式的，乾乾淨淨
▐ 總結▐
不曉得是不是因為是平日中午
這次出的菜色普普通通
想吃的幾樣東西都沒有出現
以至於回夾的次數並沒有很多
不過總體來說
以他的食材用料跟種類
加上其他人用來打醬油的小配角點心，集饗樂都用心上去了
所以跟其他飯店附屬的buffet來比較的話還是有小贏面啦！
▐ 會不會再來呢？▐
如果是用GOMAJI的團購卷 470$ /人(含服務費) 的價位來說就會再回籠來吃啦
(不過對桃園大飯店的印象還是港點略勝一籌哈哈)
以原價698+10%服務費再來應該是有難度
隨著年紀增長胃口越來越小
將近1人800塊的話應該會轉選擇不錯的單點餐聽用餐！
▐ 資訊▐
地址：桃園縣桃園市大興路269號
午餐 11:30 ~ 14:00
晚餐 17:30 ~ 21:00
訂位專線：03-3255688 轉306-307
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